miércoles, 7 de enero de 2009

Receta de nigiri-sushi



El nigiri sushi es una de las formas más conocidas de servir en sushi en Japón y en este vídeo vemos el paso a paso de su preparación correcta.


Los ingredientes son:

Pescados laminados
300 gr de arroz
Wasabi
Jengibre
300 cl de agua
30 gr de azúcar
Salsa de soja
50 cl de vinagre de arroz
10 gr de sal
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