miércoles, 25 de abril de 2012

Hamburguesa casera con pure de papas

Las hamburguesas son todo un clasico en cualquier hogar ,a los mas pequeños les encantan y si queremos alimentarlos bien deben de ser caseras . Podemos preparar una buena cantidad y lo que nos sobre congelarlas ya armadas para asi sacarlas del congelador y directo al sarten !

Ingredientes:
1 kilo de carne molida magra
4 huevos
1cebolla picada a cuadritos muy finamente
1 ramito de perejil picado
4 dientes de ajo molidos
Sal,pimienta,oregano,comino al gusto
2 cucharadas de mostaza
1 taza de pan rallado
1chorrito de aceite

Unir todos los ingredientes con las manos ,es la mejor forma, cuando estén bien integrados formar las hambuerguesas del tamaño que se desée y poner sobre un grillador  caliente para que se marquen y luego bajar la llama un poco para que se cocinen bien , o si se prefiere pueden ponerse al horno , la idea es que no sean fritas para obtener unas hamburguesas más saludables , las podemos acompañar de puré ,ensaladas,arroz,papas salteadas ,bueno hay muchas maneras de acompañarlas

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