jueves, 15 de enero de 2009

Crema Ana ( para rellenar y cubrir tortas )

La crema "Ana " sirve para rellenar y cubrir tortas ,cupcakes , kuchen , choux , alfajores o lo que quieras , tambien queda muy bien sola con futos secos como nueces , almendras o mejor aún un surtido de ellos
Ingredientes :
250 grs. crema de leche
150 grs. chocolate rallado
5 cucharadas de manjar (dulce de leche)
Preparación :
Hervir la crema de leche y retirar del fuego , agregar el chocolate rallado , remover hasta que se disuelva el chocolate , una vez frío agregar el manjar y mezclar

Publicar un comentario