miércoles, 31 de diciembre de 2008

¡¡FELIZ AÑO NUEVO !!


Un año más, en nuestras vidas ha tanscurrido , quedará en nuestro haber, lo que hemos vivido y dejaremos atrás las tristezas .
Que Dios aumente en nosotros sus dones de sabiduria paciencia y fortaleza .
Para el AÑO NUEVO les deseo: salud, felicidad y prosperidad

martes, 30 de diciembre de 2008

Camarones


Rinde 4 porciones
4 cucharadas de mantequilla
16 camarones grandes
2 cucharadas de jengibre, pelado y rallado
1 cucharada de ajo, pelado y rallado
ralladura de limón
1 taza de albahaca
2 naranjas o mandarinas, peladas y cortadas en dados
Sal marina
Pimienta negra
1 taza de cebollinos , en rodajas finas
hojas de lechuga
Preparación:
En una sartén grande sobre fuego medio, ponga la mantequilla. Añadir el jengibre y el ajo y sofría , agregue los camarones , la ralladura de limón , albahaca y cebollinos , sazonar con sal y pimienta. Cocine durante unos 3-4 minutos cuidando que los camarones no se pasen y retirar del fuego . Añadir las naranjas o mandarinas . Sirva sobre hojas de lechuga .

Como entrada para la cena de año nuevo esta ideal

Huevos azules

La gallina araucana, única en el mundo, produce huevos que también son únicos: los huevos azules.En las VIII, IX y X Regiones es en donde encontramos la mayor influencia mapuche en Chile. Y en la mayoría de sus mercados, encontramos huevos muy particulares con una cáscara cuya coloración va desde el azul intenso hasta el verde agua muy claro. Son los llamados huevos azules. Estos tonos se producen por una enzima que altera los pigmentos en el momento en que se forma la cáscara. Como todo huevo de campo, tienen una magnífica yema, muy amarilla, con más proteínas y carotenos que las tradicionales, y un sabor intenso, gracias a que provienen de gallinas que se alimentan con granos naturales.

Año Nuevo


Para los que vivimos en Occidente , el año nuevo se celebra el 1 de enero, según el calendario gregoriano. El año nuevo comenzaba el 1ero. de marzo , antes de que el papa Gregorio XIII en 1582 lo impusiera ,el 1 de enero se convirtió en la fecha universal de cambio de año.
En China, el Año Nuevo estaba basado en el calendario lunar y su celebración correspondía a la segunda luna nueva después del solsticio de invierno boreal. De este modo variaba su fecha y caía entre el 21 de enero o el 21 de febrero. Con el año nuevo vietnamita, llamado Tet, pasa lo mismo
El Año Nuevo Islámico se celebra el 1 de Muharram, aproximadamente a fines de enero e inicios de febrero.
En Irán, el festejo de un nuevo año, Nouruz, acontece durante el equinoccio primaveral, el 21 de marzo. El Año Nuevo Etíope, denominado Enkutatash es el 11 de septiembre.
En Tailandia, Camboya, Birmania y Bengala, se celebra entre el 13 y 15 de abril. La celebración del Año Nuevo Mapuche, We Tripantu, es el el 24 de junio y la de los incas, el 22 de diciembre. A su vez, el pueblo judío lo celebra en septiembre.
Sea en la fecha que sea, la celebración de Año Nuevo es una de las principales festividades que se realizan en el mundo. Y no sólo eso, Año nuevo es una de las celebraciones más antiguas de las cuales se tiene registro. Algunos dicen que la primera vez que se festejó fue en Babilonia hace cuatro mil años, el 23 de marzo, que duraba 11 días y coincidía con la cosecha.
Sin dudas, los eventos más grandes del mundo se encuentran en Sídney, Hong Kong, Londres, Nueva York y Río de Janeiro.
Pero estemos donde estemos siempre haremos un buen festejo

lunes, 29 de diciembre de 2008

Sushi al estilo Jaime Oliver



Este es uno de mis chef favoritos por su veneración con los vegetales y sus recetas sencillas y deliciosas .

Gente tóxica

"Mala gente que camina y va apestando la tierra", profetizó Antonio Machado en unos de sus poemas y ahora nos preguntamos, ¿existe la gente tóxica? Todos los especialistas coinciden en que la gente ponzoñosa existe y provoca daño al resto.
Los neurocientistas afirman que la gente "tóxica" está encarnada por aquellos seres que perturban el bienestar ajeno y vampirizan al semejante.
Cuando dos cuerpos se convienen entre sí, multiplican su potencia. Y cuando no lo hacen se produce un mal encuentro, semejante a una especie de envenenamiento", explicó a La Nación el filósofo Tomás Abraham.
Para conseguir una convivencia tranquila y feliz, Lillian Glass sugiere aplicar una serie de antídotos contra la negatividad. Una solución consiste en mantener el sentido del humor. Relajar las tensiones y divertirse. Según Lillian Glass, la fórmula perfecta para desintoxicar las relaciones humanas consiste en comunicarse para afrontar lo que nos molesta del otro y decirlo sin tapujos.
"Si uno se topa con gente buena, debe tratar de imitarla. Si uno se topa con gente mala, debe examinarse a sí mismo".

La cocina

La cocina es uno de los ambientes del hogar en donde el espacio de almacenamiento se transforma en una característica de indudable valor. Si al mismo tiempo este espacio se consigue con elegancia y sentido decorativo, el resultado será sin dudas inmejorable…
Esta es la propuesta que nos acerca la colección Gran Lujo de la empresa The Singular Kitchen. Además de estar dotados de una estética insuperable, los espacios de almacenamiento incluyen Acabado Chrome Line.Este tipo de acabados es una nueva tendencia, absolutamente innovadora . Estos listones ofrecen una estética similar a la que puede encontrarse en los acabados de distintos rodados.
Esto significa que los cajones y gavetas de esta colección están provistos de listones de cromo, que les confieren una expresión brillante y una gran resistencia a su interior.

sábado, 27 de diciembre de 2008

Cómo hacer yogurt casero


El yogurt, excelente fuente de calcio y vitamina D, puede prepararse en casa en muy pocos pasos, para preparar un yogurt casero, hierva 1 litro de leche, deje entibiar, coloque en un recipiente de vidrio y añada 1 taza de yogurt revolviendo hasta mezclar. Envuelva el recipiente en un paño de cocina para mantener el calor y reserve en un lugar tibio 4-8 horas o, idealmente, durante toda la noche. Durante este proceso, el yogurt no puede moverse ya que pierde su consistencia. El yogurt casero puede conservarse entre 4-5 días refrigerado.
Gran parte de los males que sufre el organismo radican en la falta de bacterias probióticas, que principalmente se encuentran en el intestino grueso, microorganismos abundantes en el yogurt , son fundamentales para evitar intolerancias a algunos alimentos o controlar los niveles de colesterol, y contribuyen a evitar la obesidad o la diabetes.
"La perdida de peso es un efecto secundario de una dieta saludable",

viernes, 26 de diciembre de 2008

Empanadas de Pollo



Relleno:
1 taza de hojas frescas de cilantro
1/4 taza de hojas frescas de perejil
1/2 taza de aceite
4 cucharadas de queso parmesano rallado
2 pechugas de pollo cocido y desmenuzado
1 huevo, ligeramente batido
Prepara la masa para empanadas como se indica .
Mezcla el cilantro, el perejil y el queso en la procesadora con 1/2 taza de aceite. Procésalos hasta formar una pasta espesa. Agregar al pollo , mezclar y reservar
Armar las empanadas pincelar con el huevo batido y hornear en horno pre-calentado a fuego máximo por 15 minutos o hasta que estén doradas

Fotografía, lo mejor del 2008

Una de las formas más sencillas de aprender fotografía es fijarnos en las imágenes de los demás. No se trata de copiar sino de descubrir lo que funciona, lo que nos gusta, aprender de los mejores para que algún día nuestras fotografías también puedan aparecer en recopilaciones como esta que hoy les muestro .
Empezamos la lista por el certamen internacional de la conocida revista National Geographic. Aunque las imágenes de la edición estadounidense son geniales, las de la versión española también son muy buenas
Shell Wildlife Photographer of the Year. El mayor certamen de fotografía de naturaleza del mundo (pese a lo paradójico de incluir en su título el nombre de una conocida petrolera).
Nature´s Best Backyards 2008, Ocean Views 2008 y Windland Smith Rice International Awards 2008. Más imágenes de naturaleza, algunas tan sorprendentemente bonitas que hasta cuesta creerlo.
UNICEF Photo of the Year. Tremendas imágenes las de este organismo de las Naciones Unidas encargado de ayudar y proteger los derechos de los niños.
Fotociencia 2008. Interesante certamen de fotografía científica donde el arte y la divulgación se dan la mano.
The Pulitzer Prize 2008 - Photography. El premio Pulitzer de fotografía recayó en el trabajo de Preston Gannaway

Dos hornos en uno


Para estas fechas lo ideal es el horno y que mejor que el combo dos por uno de la firma Teka. Se trata del modelo HA 45.15, que constituye una variante más económica
Se sustenta en un concepto innovador, ya que permite que en un hueco de encastre estándar de 60 centímetros de alto, se pueda disfrutar de dos auténticos hornos independientes, optimizando así el espacio en la cocina.
Este horno permite cocinar diferentes platos al mismo tiempo sin que se mezclen los olores, ya que posee dos cavidades físicamente diferenciadas en forma muy concreta, de 45 y 15 centímetros de altura (de allí su nombre).
Podemos concluir, entonces, que realmente son dos hornos en uno, ya que al disponer de dos espacios independientes es posible cocinar dos platos al mismo tiempo, por supuesto sin mezclar los olores y ahorrando un valioso tiempo.

martes, 23 de diciembre de 2008

¡Feliz Navidad!


Yo creo que las mejores cosas de la vida giran en torno a una buena mesa y la compañía de las personas que uno quiere. Una botella de vino compartida con amigos siempre sabe bien. Y para esta Navidad, más que llenarnos de paquetes, creemos que el mejor regalo que nos podemos hacer pasa por reunirnos, reencontrarnos y reírnos.

¡¡Feliz Navidad !!

"Chick Lit"

La moda "Chick Lit"es un género literario, que capturó a seguidoras de todo el mundo con íconos como Sex and the City. Ahora, el fenómeno -que suele retratar a mujeres desenfadadas y glamorosas- se extiende como una plaga, al punto que en Estados Unidos lo llaman "la maldición de la cubierta rosa". Chile también se apunta a la "literatura para chicas" con creaciones propias.
¿Qué pasa en Chile? Los primeros intentos locales surgieron en 2003. Entonces, Alejandra Parada publicó Estoy Agotada (Norma), con su experiencia como mamá primeriza, y Claudia Aldana reunió parte de las columnas que firma como Consuelo Aldunate, en Happy Hour (Planeta). "Pero es difícil encontrar autoras. Aldana es lo más cercano a algo local y fresco, aunque no ha sido explotada", señala el editor de Planeta, Carlos Labbé. Según dice, la literatura para chicas "es un mercado interesante, porque la chilena es muy lectora de mujeres, desde Isabel Allende, pasando por Marcela Serrano a Carla Guelfenbein". Y hay una tendencia a la estratificación por edades: veinteañeras, treintañeras, cuarentonas, que se puede potenciar en el futuro.
En editorial Aguilar este año inauguraron el Chick Lit para separadas con Lenka Carvallo y su libro Desencantadas... Y el Príncipe se Convirtió en Sapo. "Se ha vendido muy bien, con dos ediciones en menos de cuatro meses", asegura el editor del sello, Francisco Ortega. "Ella llegó a nosotros, pero estamos en una búsqueda de fenómenos locales". Para él, un indicio del "vuelo" que está tomando el género es que el libro mejor vendido del año en Chile es Crepúsculo (Alfaguara), de Stephanie Meyer, "un Chick Lit adolescente pero con vampiros".

Sorbetes


¿Sorbete o helado?El sorbete es un postre helado (o ese helado como de agua que sirven entre platos en los restaurantes elegantes) que no contiene materia grasa ni huevo. Se prepara con un jugo o puré de frutas, vino, licor o infusión (té, hierbas). Los sorbetes son anteriores a los helados con leche o crema, que aparecieron recién en el siglo XVIII.
Ideales para esta temporada. Frescos, livianos y fáciles de hacer, los sorbetes helados de fruta natural son una buena alternativa para pasar las calurosas tardes de verano que viene .
Si te gustan los sorbetes seguro que estas "recetas de sorbetes" te gustará.

lunes, 22 de diciembre de 2008

Mote con huesillos

El mote con huesillos es para tomar heladito en estos calurosos días de compras navideñas ya que realmente es refrescante
Ingredientes :
12 Huesillos de duraznos conserveros (duraznos deshidratados )
3 litros de agua mínimo (a gusto de acuerdo a la cantidad de jugo que se quiera obtener)
375 gr de azúcar (125 gr por cada litro de agua)
Trigo mote pelado y cocido
canela
Preparación:
Es necesario dejar los huesillos, bien lavados, remojando en agua de un día para otro. Al otro día en esa misma agua agregando la canela se ponen a coser alrededor de dos, hasta que se sientan blandos al tacto , una vez frío refrigerar
Comprar trigo mote en el supermercado ya cocido , echarlo en agua hirviendo escurrir y refrigerar .
Sirva dos o tres huesillos con su jugo en vasos y el mote encima

Ideas y vitrineo on line

Cómo decorar, qué cocinar y hasta qué música poner de fondo para la comida, almuerzo, desayuno o brunch de Navidad está en la web. Por ejemplo, para ser el más perfecto de los anfitriones hay que recorrer http://www.marthastewart.com/. El botón “Christmas” de este portal tiene increíbles árboles decorados, las mejores mesas puestas del planeta y novedosas opciones para hacer regalos a mano, para lo que sólo se necesitan un par de tijeras, retazos de géneros, hilos de colores y algo rico para comer. Si uno se inspira en “Martha”, lo más probable es que haga cosas maravillosas y a un costo cercano a cero. Otro de los mejores sitios es el de williams-sonoma.com o el Nirvana de los gourmets. Aquí uno puede ver preciosas galletas navideñas y las variadas decoraciones que puede tener un pan de Pascua. El mejor botón: “Recipes”. En él hay recetas con todos los detalles que se necesitan para que las preparaciones queden deliciosas , desde ensaladas a snacks de niños .Estas paginas están en ingles para traducirlas usa este traductor es de google y muy bueno

“La caracola”

Dado que la Navidad finalmente es de los niños, nos adentramos en el mundo del taller artístico “La caracola”, y en especial de su creadora Carolina Galaz –a quienes los niños llaman la “Caracola”–, para intentar traslucir lo que este original espacio creativo provoca en ellos. Enclavada en pleno Vitacura, esta casa dedicada ciento por ciento al arte creativo, es un verdadero oasis de la vorágine diaria. Un sano lujo para que los niños, de 3 años en adelante, redescubran el mundo –y sobre todo a sí mismos– desde la experiencia artística. Sin fronteras, tabúes ni prejuicios.Desde que la artista Carolina Galaz empezó con este taller –hace una década– hasta hoy, han pasado por allí más de 500 niños a los que, sin duda, vivir el arte en su más amplia expresión los ha marcado para siempre.
TALLER DE NAVIDAD :“Cada niño va a hacer un Nacimiento para su casa, con material de reciclaje con engrudo. Son figuras que van a quedar para siempre”, agrega la sicóloga Daniela Averill, quien trabaja en “Lacaracola” hace siete años y que está a cargo de este Taller de Navidad.
Info :Cosas

sábado, 20 de diciembre de 2008

Brazo de Reina



Este brazo de Reina es un infaltable , debe tener mucho manjar de relleno para que no quede seco , yo recuerdo de pequeña a mis primas preparándolo , es ideal para la hora del té
Ingredientes:
6 huevos separadas claras y yemas
1 ½ taza de azúcar impalpable
1 taza de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 kilo de manjar
1/4 l. de crema de leche
Preparación :
Bata las claras a punto de nieve e incorpore suavemente 1 taza de azúcar impalpable sin dejar de batir. Agregue las yemas una a una y luego la harina cernida con el polvo de hornear. Vacíe esta preparación en una lata de horno forrado con papel encerado, enmantequillado y espolvoreado azúcar impalpable. Lleve al horno, saque y desprenda el papel. Enrolle y deje enfriar. Desenrolle y rellene con el manjar mezclado con la crema de leche , vuelva a enrollar y espolvoree con azúcar impalpable. Decore utilizando un cuchillo caliente haciendo rombos .

Anticancerígenos del aceite de oliva

Javier Menéndez, del Instituto Catalán de Oncología, y Antonio Segura-Carretero, de la Universidad de Granada, han dirigido a un equipo de investigadores españoles que ha identificado estos componentes del aceite de oliva más activos contra el cáncer.
Según explica Menéndez, "nuestros descubrimientos revelan por primera vez que los principales fenoles complejos del aceite de oliva extravirgen suprimen de forma importante la expresión excesiva del gen cancerígeno HER2 en las células del cáncer de mama humano".
El aceite de oliva extravirgen es el aceite resultante de la presión de las aceitunas sin utilizar calor o tratamientos químicos. Contiene fotoquímicos que de otra forma se perderían en el proceso de refinado del aceite. El equipo de científicos separó el aceite en mínimas partes y las evaluó frente a las células del cáncer de mama en experimentos de laboratorio. Todas las muestras de aceite que contenían los principales polifenoles del aceite extravirgen, lignanos y secoiridoides, inhibían de forma eficaz el gen HER2.

Jardin Navideño


Podemos usar las plantas de nuestro jardín para dar un toque navideño a nuestro jardín . Cualquier árbol o arbusto es válido para hacerlo, tan sólo haremos con él lo mismo que haríamos con el tradicional abeto, añadir unas cuantas luces y algunos adornos como lazos, figuritas y guirnaldas que podemos hacer nosotros mismos, que ya tengamos en casa o que adquiramos en algún bazar por un módico precio.

viernes, 19 de diciembre de 2008

Humitas



Ingredientes :
12 choclos grandes
4 cebollas grandes
4 cucharadas de manteca
2cucharada de ají de color, sal
hojas de albahaca
Preparación:
Para 8 personas.
Tome el choclo y corte la base de las hojas con un cuchillo bien afilado. Extraiga con mucho cuidado las hojas del choclo para que estas no se rompan. Elija las hojas más grandes de cada choclo y apártelas. Corte los granos de choclo y luego muela en la procesadora junto con las hojas de albahaca para que quede una crema de choclo con albahaca .
Corte la cebolla en cuadritos y fríala en la manteca hasta que se ponga transparente. Añada sal y el ají de color . Vacíe esta fritura en la pasta de choclo .
Junte las hojas previamente seleccionadas de tal manera que las hojas queden unidas por su parte más ancha. Doble las hojas de costado y luego cruce los extremos, formando la humita que amarrará con pita al centro de ésta.Ponga las humas a cocer en una olla grande con agua hirviendo, durante unos 30 minutos. Sirva acompañado de ensalada de tomates con cebolla y ají verde

Facundo Cabral

Facundo Cabral, Argentino, uno de los más importantes compositores y cantantes latinoamericanos de música popular, de muestra un boton, esta es parte de su obra y que a mi me encanta ( esta resumida ) :

No estás deprimido, estás distraído, por eso crees que perdiste algo, lo que es imposible, porque todo te fue dado. No hiciste ni un solo pelo de tu cabeza por lo tanto no puedes ser dueño de nada. Además, la vida no te quita cosas, te libera de cosas. Te aliviana para que vueles mas alto, para que alcances la plenitud. De la cuna a la tumba es una escuela, por eso lo que llamas problemas son lecciones.
No perdiste a nadie, el que murió simplemente, se nos adelantó, porque para allá vamos todos. Además lo mejor de él, el amor, sigue en tu corazón. Quién podría decir que Jesús está muerto? No hay muerte: hay mudanza. Y del otro lado te espera gente maravillosa: Gandhi, Michelangelo, Whitman, San Agustín, la Madre Teresa, tu abuela y mi madre, que creía que la pobreza está más cerca del amor, porque el dinero nos distrae con demasiadas cosas, y nos aleja por que nos hace desconfiados.
Dios te puso un ser humano a cargo, y eres tú mismo. A ti debes hacerte libre y feliz, después podrás compartir la vida verdadera con los demásAdemás, la felicidad no es un derecho sino un deber, porque si no eres feliz, estás amargando a todo el barrio. Un solo hombre que no tuvo ni talento ni valor para vivir, mandó a matar seis millones de hermanos judíos.
No estás deprimido, estás desocupado. Ayuda al niño que te necesita, ese niño será socio de tu hijo. Ayuda a los viejos, y los jóvenes te ayudarán cuando lo seas. Además, el servicio es una felicidad segura, como gozar a la naturaleza y cuidarla para el que vendrá. Da sin medida y te darán sin medidas.




"Los cuentos de Beedle el bardo", última obra de la escritora británica JK Rowling, ha recaudado 4,2 millones de libras (unos 6 millones de dólares) en todo el mundo desde que salió a la venta el pasado 4 de diciembre.
"Estoy absolutamente encantada de que se haya recaudado tanto dinero y me gustaría darle las gracias a cada una de las personas que hasta ahora han comprado una copia del libro", dijo la autora de Harry Potter, quien recordó que el dinero será para ONG Children's High Level Group (CHLG), co-fundada por Rowling.
"Los cuentos de Beedle el bardo" (su título original es "The Tales of Beedle the Bard") es un conjunto de relatos que aparece mencionado en la séptima y última entrega de la saga del niño mago, "Harry Potter y las reliquias de la muerte".
Se trata del mismo libro de cuentos que Dumbledore, el director de la escuela de magia Hogwarts, le deja como herencia a Hermione Granger, la mejor amiga de Harry Potter.

jueves, 18 de diciembre de 2008

Carla Bruni desnuda

La primera dama francesa ganó la batalla judicial contra la empresa que vendía bolsos con su imagen
El juez del tribunal de gran instancia de Saint Denis de la Reunión (un territorio francés en el océano Indico) ordenó "la prohibición de difundir directa o indirectamente la bolsa" y destacó que la empresa Pardon se comprometió "a interrumpir la difusión y a destruir" las bolsas implicadas.
A comienzos de diciembre, Pardon fabricó 10.000 bolsas de la compra reproduciendo una foto de Carla Bruni de 1993 donde aparece desnuda y que fue realizada en el marco de una campaña contra el sida. La imagen iba acompañada de un texto en la que la esposa del presidente francés dice: "Mi novio debería haberme comprado Pardon".
Carla Bruni presentó una querella por violación del derecho a la imagen y exigió 125.000 euros por daños y perjuicios por perjuicio moral y patrimonial. Además, la sociedad deberá pagar 3.000 euros a la esposa del presidente francés por gastos de justicia.
En febrero, la esposa de Nicolas Sarkozy obtuvo 60.000 euros de la compañía aérea Ryanair por una foto de la pareja difundida en un publicidad de esa empresa.
La sociedad Pardon, especialista en artículos de playa, ya protagonizó algunos escándalos en el pasado, en particular por haber vendido tangas con la imagen de la Virgen María.

Cordero

Cuando faltan escasos días para los grandes banquetes navideños seguro que muchas son las personas que andan decidiendo el menú con el que deleitarán a los suyos. Y entre todas esas cábalas, el cordero suele ser uno de los alimentos a considerar .Y es que no debemos olvidar que la excelente carne de este animal, además de aportar al organismo un elevado número de proteínas de alta calidad, favorece la preparación de exquisitos platos y recetas.
Pero... ¿a qué llamamos exactamente cordero? Pues bien; denominaremos con este nombre a las crías de oveja con menos de un año de edad
CORDERO LECHAL es el que tiene una edad aproximada de seis semanas, con una carne sonrosada, pero pálida y muy tierna. Para hacer frito o a la plancha, las mejores partes son las chuletas . Deberán freírse unos tres minutos por cada lado para que queden bien doraditas. Para asar puedes utilizar medio cordero, y habrá que calcular treinta minutos por cada medio kilo. Para guisos, las mejores partes son las chuletas, la paletilla y el cuello. Si frotamos el cordero previamente con zumo de limón podremos suavizar su sabor si éste es muy fuerte.

Medallones de cordero al estragón
Nº de Personas: 4
Ingredientes:
1 vaso (de los de vino) de aceite
100 gr de tiritas de beicon (tocino)
1 dl de caldo de carne (puede ser del que venden en cubos)
1 cebolla picada
2 riñones de cordero
10 g de hojas de estragón fresco
2 corazones de lechuga
1 dl de nata líquida
pimienta recién molida sal
2 cl de vino de Jerez
unos volovanes pequeños de hojaldre (de los que venden ya hechos)
Preparación:
Limpie los riñones de cordero metiéndolos en agua fresca y córtelos en cubitos pequeños. Resérvelos.Ponga abundante agua con sal a hervir, meta en ella los corazones de lechuga y déjelos 2 minutos. Escúrralos. En una sartén antiadherente rehogue con dos cucharadas soperas de aceite, la cebolla picada hasta que esté transparente y las tiritas de beicon. Meta los corazones de lechuga. Moje con el caldo de carne y deje que cueza a fuego suave durante 10 minutos. Escurra bien la lechuga procurando que recupere su forma original. Reserve el resto.En una sartén puesta a fuego vivo con aceite, que cubra bien el fondo, rehogue rápidamente los medallones de cordero envueltos en beicon (tocino)unos 3 minutos por cada lado. Salpimiéntelos al agusto y resérvelos al calor.Quite el aceite y agregue el vino de Jerez y dos cucharadas soperas del aceite y el jugo de brasear los corazones de lechuga. Añada entonces el estragón picado, deje que se reduzca a la mitad y eche la nata líquida dejando que espese ligeramente. Reserve esto al calor.A continuación, caliente en el horno los volovanes de hojaldre.Saltee en una sartén con un poquito de aceite los cubitos de riñones durante un minuto aproximadamente y rellene con esto los hojaldres.Sirva los hojaldres rellenos con los riñones de acompañamiento de la carne y la salsa vertida por encima. Si quiere, también puede servir de acompañamiento la lechuga.
Receta de Inés Ortega

martes, 16 de diciembre de 2008

Caldillo de congrio

Ingredientes:
2 cebollas en juliana
4 papas papa cortadas como para fritas pero gruesa
2 zanahorias cortadas en rodajas
sal y pimienta
2 taza vino blanco
1 congrio
1 pimentón
3 tomates
aceite
1 cucharada de ají de color
4 cucharadas de crema de leche
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 ramo de perejil
Jugo de 1 limón
1 cucharadita de orégano
Preparación:
Hierva durante dos horas en 1 taza de agua por persona las aletas, los cueros y la cabeza del congrio, agregue una hoja de laurel, un ramo de perejil Las presas de pescado se aliñan con sal, pimienta, jugo de limón, un diente de ajo molido y orégano. Fria en aceite las cebollas , pimentón, zanahorias, ajo molido, ají de color , el tomate pelado y picadito . Cuele el caldo base y póngalo en la olla y agregue las 2 tazas de vino blanco. Hierva el caldo con las papas y las zanahorias cortadas en rodelas. 7 minutos antes de apagar el fuego se agregan las presas, para que no se deshagan y antes de servir se agrega la crema de leche.
Se sirve en plato de greda con perejil picado y un ají verde

Chistecito

Dos amigas casadas, totalmente borrachas sintieron unas ganas irresistibles de orinar.
Sin otra alternativa, pararon el auto y decidieron entrar en el cementerio.
Fue la primera y entonces se acordó que no tenía nada para secarse. Agarró la bombacha, se secó con ella y la tiró.
La segunda que tampoco tenía nada para secarse, pensó: "Yo no voy a tirar mi bombacha carísima y linda".Entonces agarró la cinta de una corona de flores que estaba encima de una tumba y se la colocó por dentro para no mojar la bombacha.
Al día siguiente, uno de los maridos llamó al otro por teléfono y le dijo: -Mi mujer llegó anoche a casa recontra borracha y sin bombacha.... terminé con mi matrimonio.Le dice el otro: -Tienes suerte, la mía llegó a casa con una faja en el culo que decía "JAMÁS TE OLVIDAREMOS -ANTONIO; MOISÉS; RENATO Y TODA LA FACULTAD"

Móvil multiusos

El Pomegranate NS08 de Nova Scotia es un móvil, pero no es sólo eso, es también una máquina expendedora de café, sólo tienes que colocarlo en posición vertical, escoger uno de los cuatro sabores y verter agua por su parte superior. Por debajo obtendrás un exquisito (al menos así lo aseguran sus fabricantes) café en cualquier momento y lugar además incluye una máquina afeitadora, un proyector de alta definición, una armónica y un traductor de voz.
¿No serán muchas funciones para un móvil? .....¿Me dará café mientras converso con una amiga?

lunes, 15 de diciembre de 2008

Ensalada de papas


No tengo la foto pero es una muy buena ensalada
Ingredientes:
1 kilo de papas
150 gramos de nueces
mayonesa casera de 1 huevo
2 ajos molidos
Preparación:
Picar en cuadros de regular tamaño las papas ya cocidas , agregar la mayonesa hecha en la procesadora con el huevo entero , las nueces molidas en el mortero y el ajo.
Mezclar y servir sobre hojas de lechuga ....facil y deliciosa

Marton restaurant

Un restaurant taiwanés ofrece sus comidas servidas en pequeños inodoros occidentales y asiáticos.
Eric Wang, creador del restaurant "Marton" ("inodoro" en chino), dice que la gente viene y se va con esta experiencia especial.
Al sentarse, lo hará sobre cómodos inodoros occidentales, mientras que posará sus singulares platos sobre la variedad asiática de estos artefactos.
Lo que ordene vendrá teñido de un color tierra y servido en pequeñas tasas de inodoro, tanto occidentales como orientales, para que el valiente comensal tenga una "experiencia escatológica" única. ¿Insólito ?

Pensamiento positivo

La esperanza no es fingir que no existen los problemas. Es la confianza de saber que estos no son eternos, que las heridas curarán y las dificultades se superarán.
Cuando el amor de tu vida no te quiere, cuando la llamada que esperas nunca llega, cuando no consigues el trabajo que deseas, cuando no recibes la invitación que esperabas... el mensaje no es que no te lo mereces... el mensaje no es que no eres importante... el mensaje es que tu mereces algo mejor
La vida está hecha de millones de momentos, vividos de mil maneras diferentes. Algunos, buscamos amor, paz, armonía. Otros, sobrevivimos día a día. Pero no hay momentos más plenos que aquel en el cual descubrimos que la vida, con sus alegrías y sus penas , debe ser vivida día a día

sábado, 13 de diciembre de 2008

Magdalenas (quequitos)

¿Te imaginas una torre de diminutas réplicas de tu tarta nupcial? Es la última moda en pastelería en Nueva York, y ya se ha convertido en toda una tendencia , las magdalenas son la alternativa perfecta a la hora de tomar un dulce, de la forma más glamorosa y sofisticada
Las magdalenas son pequeños pasteles en miniatura su textura es similar a la de un bizcocho muy esponjoso, su punto fuerte: la cobertura, a base de azúcar, que permite hacer de cada pieza un detalle único para los comensales.
Receta básica, ingredientes para 12 magdalenas:
Huevos: 4 unidades
Azúcar: 200 gramos
Mantequilla: 200 gramos
Harina: 200 gramos
Polvos de hornear una c. (16 gramos)
Preparación:
Se vierten los huevos en un recipiente y se baten junto con el azúcar hasta que salgan burbujitas
Se añade la mantequilla previamente derretida, la harina y los polvos de hornear se remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea
Se prepara el molde de las magdalenas con los papelitos rizados y se rellenan con la masa hasta la mitad de los papelillos ya que suelen subir mucho
Se meten en el horno previamente calentado a 180º durante 20 o 30 minutos y cuando están cocidas se dejan enfriar a temperatura ambiente.
Se decoran con glasse , crema chantilly o una ganache firme y mucha imaginación

Jazzercise para adelgazar

El Jazzercise es una actividad que combina coreografías de baile, usando diferentes géneros de música como hip-hop, latinos, funk, pop, rock, country e incorpora elementos de entrenamiento de resistencia, yoga, Pilates y kick boxing
Jazzercise, creado por Judi Sheppard Missett, es el programa de baile-ejercicio líder en el mundo con más de 6,000 instructores que imparten 20,000 clases semanales en Estados Unidos y alrededor del mundo.
Contiene un objetivo fundamental y es el realizar un entrenamiento seguro y eficaz utilizando únicamente la energía que proviene del sistema aeróbico.
Siempre es aconsejable consultar con el médico antes de empezar cualquier clase de ejercicio, pero los beneficios de esta actividad son importantes, ya que se desarrolla la condición cardiovascular, se logra mejorar el funcionamiento metabólico; se aumenta la energía, se fortalecen y tonifican los músculos y se mejora la flexibilidad.

Leyenda del muérdago

Cuando Balder, dios de la primavera, era apenas un niño, su madre, Frigga, diosa del amor y la belleza, tuvo un sueño en el que se le alertaba sobre la muerte de su hijo, advirtiéndole que al momento que esto ocurriera, todo ser viviente sobre la tierra perecería con él.
Alarmada por dicha amenaza, Frigga habló con los cuatro elementos y todo ser viviente, haciéndoles prometer que nada ni nadie le harían daño. Sin embargo, a Frigga se le olvidó acercarse al muérdago por considerarle insignificante e inofensivo.
El malvado dios Loki aprovechó la oportunidad y elaboró una lanza con punta de muérdago para quitarle la vida al pequeño. Con su muerte, se cumplió la profecía, y al instante, el cielo palideció, las plantas comenzaron a morir, a la vez que el planeta se iba envolviendo en la crudeza del invierno.
Frigga lloraba desconsoladamente y conmovidos, los dioses le devolvieron la vida a su hijo, no sin antes castigar a la pequeña planta por haber causado tanta desdicha. Una vez devuelto a la vida y como muestra de amor y agradecimiento a su madre, Balder ordenó que en adelante, cada vez que una pareja pasase bajo una rama de muérdago, debía besarse para perpetuar el amor en la tierra.

viernes, 12 de diciembre de 2008

Cola de Mono


Básicamente el Cola de Mono es café con leche saborisada con algunas especias y algo de "malicia" y se prepara sólo para Navidad la receta varía según quien lo prepare ,esta es mi receta :
Ingredientes:
1 1/2 Lt. de leche
4 cucharadas de café
1/4 Lt. de aguardiente
1 tarro de leche condensada
4 clavos de olor
canela
cascara de 1 naranja
Preparación:
Se hace hervir la leche con los clavos de olor, canela y la cascara de naranja , luego se disuelve en ella el café. Se deja enfriar completamente y se cuela. Una vez bien frío, se agrega el aguardiente y la leche condensada. Dejar en reposo unas horas en el refrigerador y servir acompañando un trozo de Pan de Pascua

Arbol de Navidad


Gwyneth Paltrow la nueva 'gurú' de la cocina sana

Hamburguesa de pavo con cebolla y mermelada de arándanos. No parece el típico plato que prepararía una estrella de Hollywood que usa la talla 36 y hace 15 años que no prueba la carne. Pero lo es. Se trata de una de las recetas que Gwyneth Paltrow cuelga semanalmente en su web http://www.goop.com/. Una página en la que la actriz, que ganó un Oscar en 1997 por su papel en Shakespeare in love, recoge descubrimientos gastronómicos, trucos de estilismo y consejos para la vida que da y sigue, según sus propias palabras.
Los platos que propone a su pequeña legión de fans van desde una tarta de helado de calabaza a un desayuno para personas que no comen o no pueden comer huevos, trigo o productos lácteos. Clásicos o sofisticados, sus menús siempre buscan cumplir tres requisitos: "Ser fáciles, deliciosos y saludables". Sobre todo saludables. Paltrow hace continuamente hincapié en la importancia de los productos orgánicos, versiona recetas de cocineros internacionales "usando menos azúcar y más cilantro" y explica, por ejemplo, los beneficios de la harina de trigo integral frente a la refinada y blanca. De hecho toda su web, cuyo lema es "Alimenta tu faceta interior", gira en torno a las conductas saludables (físicas y mentales) y vuelca las experiencias y conocimientos que la actriz ha ido acumulando desde que en 1998 le diagnosticaran un cáncer de garganta a su padre, el productor Bruce Paltrow: "Empecé a leer sobre medicina Oriental y la capacidad del cuerpo para curarse a sí mismo. Hace poco encontré a tres doctores cuyas ideas sobre cómo conseguir la mejor salud posible me han ayudado mucho". Y cuyos consejos, como dejar pasar 12 horas entre la cena y el desayuno, incluye en su página. También recoge un listado de sus restaurantes favoritos.

jueves, 11 de diciembre de 2008

"Pan de pascua "

Ingredientes:
1k. harina
½k. azúcar
6 huevos
½k. . Margarina
1/8 pasas sultanas
1/8 frutas confitadas
1/8 nueces
1/8 almendras
1 taza de ron
2 cucharadas de vinagre blco.
4 cucharadas polvo de hornear
4 cucharadas de chocolate en polvo (cocoa)
1 cucharada de mejorante
1 cucharada de anís en semilla
1 cucharada de vainilla
1cucharada de canela en polvo
1/4 cucharada de clavos de olor
1/4 cucharada de nuez moscada
1 taza de leche si fuera necesaria.
Preparación.-
Se vate la margarina hasta que este blanda, agregar azúcar y unir bien.
Luego las yemas, mas todos los aromas, anís, vainilla, canela, clavo de olor y nuez moscada, enseguida unir la harina,chocolate con el polvo de hornear y se va alternando con el ron y el vinagre.
Por ultimo agregar las claras batidas a nieve con una pizca de sal, mas las frutas picadas, esto debe quedar un batido bien cremoso.
Poner la mezcla en moldes de papel con la mezcla hasta la mitad y va a horno pre calentado a 180º por espacio de 35 min. Mas o menos.
Una vez horneado enfriar y servir acompañado de un vasito de "cola de Mono " bien frío

El cristal de cuarzo y su energía para la sanación

Einstein declaró:
"La energía no se crea, siempre existe, y no se destruye, solamente se transforma por medio del pensamiento o voluntad de quien la maneja"
Somos los únicos responsables de lo que pensamos y lo que hacemos con la propia energía. Somos en esencia aquello que con su sutil energía nos permite ser, sentir y pensar en una interrelación en las que las sutiles energías rigen a las más densas de nuestra mente y nuestro cuerpo físico, permitiendo con ello la vida junto con una armonía celular propia del estado de buena salud. Se sabe y se acepta que la focalización del pensamiento en beneficio del organismo, ayuda a la sanación, siendo el cuarzo un intermediario más en el beneficio de la armonía celular, rota por los bloqueos mentales que estimulan la emisión de pensamientos "basura" los que en nada nos ayudan, muy por el contrario, favorecen la infelicidad y la enfermedad , podemos recuperar la armonía y canalizar mejor la energía.
El cuarzo es un cristal puro que actúa profundamente en la sanación y transmutación del alma humana. Estar cerca de un cuarzo significa sentirse acompañado de un viejo amigo que recorrió largos caminos y ahora está con nosotros sabiamente y en silencio. Los cristales de cuarzo reciben, amplifican, transforman, almacenan, focalizan y transfieren la energía, por eso son tan usados en la industria, tecnología espacial, hornos de microondas, en la medicina, en la cirugía y el rayo láser.

Lámpara reloj

Para decorar con estilo , personalidad y un toque vintage con sólo un par de clicks podemos tener en casa objetos “curiosos” y sumamente originales
La propuesta llega de la mano de bazarfreak.com , una tienda online con sede en Argentina que pone al alcance de los cazadores de originalidades, objetos extremadamente novedosos y algunos - por qué negarlo - decididamente “freaks“.
En su sitio web hallarás desde íconos imantados de los artículos más comunes de la compra en el mercado, hasta palabras sueltas que te permitirán armar improvisadas poesías, jabones metálicos, imanes retro y hasta originales ceniceros para sofás o como este aplique de pared realizado en acero calado acabado en esmalte color negro y pantalla en polipropileno que cuando se enciende tiñe de un modo particular la atmósfera a iluminar generando un atractivo juego de sombras

miércoles, 10 de diciembre de 2008

Valores que me Valoran

"Es que ya no hay valores" más de alguna vez hemos escuchado o dicho esta frase
Los valores morales son principios para movernos dentro de ciertas normas que nos dicte nuestra conciencia y nuestro corazón
Así como la luz y la oscuridad son extremos de una misma vara, los principios cohabitan con sus antagónicos que respiran y piden atención. Cuando una persona, más que ser puntual, abandera su puntualidad, siempre estará rodeada de impuntuales que le recuerden lo puntual que es; y tendrá que cargar con la condena de siempre esperar. ¿Solución? Aceptar que lo bueno y lo malo son relativos, y habitan en el propio valor. Y que un valor es sólido no cuando cargo con su peso, sino cuando entiendo que, ante una situación, yo escojo una postura, acción o actitud, y ella me permite vivir el valor que más paz me deje, sin necesidad de negar el opuesto, y mucho menos juzgarlo en el otro.
La" mala " persona que hay en ti, si no la canalizas, te puede enfermar, y es posible que te haga hacer cosas de forma inconsciente, para que venga la "buena" a castigarte con la culpa .
La vida es un camino donde todo cabe, donde no podemos ver sólo lo que tiene luz, porque lo que está a oscuras también existe y nos llama la atención.
Un ser consciente acepta sus oscuridades y les da luz para utilizarlas y trascenderlas en la evolución. Esta actitud nos garantizará tolerancia y comprensión ante nuestros semejantes
Carlos Fraga

martes, 9 de diciembre de 2008

Papas con queso y salmón


Esta receta puede ser una buena opción para un aperitivo navideño , la receta es de épices et compagnie...

Ingredientes :
6 papas
100 g de salmón ahumado
150 g de queso de tipo Saint Moret o Philadelphia
sal y pimienta
1 limón
1 cucharada de semillas de Amapola
1 cucharada de semillas de sésamo
1 cucharada de semillas de comino
Preparación :
Cocine las papas por 20 minutos en agua salada . Cortar el salmón en trozos. Procesar el queso con el salmón. Añadir el jugo de limón , sal y pimienta . Llene una manga pastelera con la boquilla que desee de salmón con crema. Pelar las papas y cortar en rodajas de aproximadamente 1 cm de espesor. Poner las rosetas de queso y salmón en las papas y decore con semillas de amapola, sésamo y comino.

A subasta James Dean


La casa de subastas Christie's ha preparado una puja especial en la que pondrá a la venta la Colección Constantiner Iconos del glamour y del estilo. La cita se celebrará los días 16 y 17 de este mes en Nueva York. En la subasta habrá obras de conocidos fotógrafos como Helmut Newton, Irving Penn y Robert Mapplethorpe. Una de las estrellas de la subasta será la fotografía que muestra al actor James Dean visto por el objetivo de Roy Schatt, cuyo precio estimado por los organizadores es de entre 8.000 y 12.000 dólares. Dean aparece en una actitud inusual en él, en la que a modo de paparazzo enfoca con una cámara Rolleiflex.

Armando Manzanero


El cantautor Armando Manzanero cerrará el año en Valparaíso, Chile, donde ofrecerá dos actuaciones los días 26 y 27 de diciembre, además de preparar la promoción y el lanzamiento de su más reciente disco "Las mujeres de Manzanero" .
El autor de temas como "Somos novios" y "Adoro" explicó que en esta ocasión se hace acompañar de una jovencita, de nombre Lorena Ba."Es una gran pieza de voz y una mujer con una personalidad que me tiene sorprendido, ella es la que me acompaña, porque hay canciones en las que necesito la voz femenina", afirmó.
Armando Manzanero Canché, quien ha escrito más de 400 canciones, de las cuales más de 50 han obtenido fama internacional, y ha grabado más de 30 discos, nació el 7 de diciembre de 1935 en Mérida, Yucatán.

La mesa en Navidad

Llega la navidad y hay mucho que preparar: los regalos, el árbol, la decoración... Y, cómo no, la mesa. En estas fechas la alimentación es una de las claves para disfrutar estas fiestas a lo grande. La decoración navideña no garantiza la presencia del amor cálido del que debería ser expresión; pero, al menos, lo invoca, lo conjura, lo reclama.
Antes de empezar a disponer los detalles, define el ambiente que quieres lograr: campestre, de lujo, marino, moderno, lleno de color... Recuerda no sobrecargar de adornos la mesa.
Usa lo que tienes a mano y cuida los detalles . La vajilla es la estrella de la mesa. De ella depende incluso el sabor de los platos,un bonito centro de mesa o algo de brillo con unas velas .......y a disfrutar de la navidad .

sábado, 6 de diciembre de 2008

Las deudas

Es difícil vivir, hoy en día, sin endeudarse; de hecho, algunos manejan la falsa creencia de que los que más tienen, son los que menos se endeudan y esto es completamente falso. Lo que sí marca la diferencia, es en el cómo vivimos las deudas; seguramente los que más tienen, guardan una confianza en que fluirá , los que menos tienen, temen porque algo pase, no puedan pagar y se queden sin nada
Sin embargo hay algo con lo que nunca podemos estar en deuda : La Vida .
"La vida, es un don, y tú dentro de él: haces, deshaces, quitas y pones.
En mi caso, he tenido muchos sueños, de esos que sabes que te pertenecen y atesoras, y no los he cumplido, quizás por tiempo, porque me enredé con otras cosas, porque no encontré estímulo, o por cualquier etcétera; pero ahí estoy en deuda con la vida, con ese don.
La vida nos da posibilidades, al nosotros darle la espalda a lo que soñamos, con o sin razón, correctamente o no, dejamos ese hueco que se nos convierte en deuda.
¿Y qué es una deuda en un presupuesto económico? Un hueco.
He aprendido que nada está aislado, la vida se cose con una misma puntada".
Ahí les dejo eso.......Carlos Fraga

Espaguetti a la "Puttanesca"

Ingredientes
500 gramos de Spaghetti
1 cucharada de alcaparras
250 gramos de aceitunas negras sin semilla
4 - 5 cucharadas de perejil picado muy fino
6 filetes de anchoas
1 cucharada de ajo rallado o picado fino
6 - 8 cucharadas de aceite
500 gramos de tomates maduros
1 ají picante
Sal, pimienta
PREPARACIÓN :
Lleve una sartén al fuego con el aceite, el ajo y las anchoas, bien picaditos, rehogue un poco y agregue las alcaparras y las aceitunas, bien picaditas, rehogue un poco más, agregue el perejil y el ají muy picadito , seguidamente los tomates pelados y picados en pequeños trozos, revuelva bien y deje cocinar por unos dos minutos, pruebe un poco de salsa y si es necesario, agregue un poco de sal.
" Dicen " que al Sur de Italia las damas prostituidas no podían ir al mercado en el horario en que iban las madres de familia y cuando llegaban a ultima hora tenían que conformarse con esos pobres restos mediterraneos como las anchoas, aceitunas , alcaparras y así preparaban su tuco las " putanescas"

sillón negro


Un sillón con alma y que nos invita a sentarnos o a descansar ahora mismo, de la empresa Die Collection un ejemplo de mueble pensado para la comodidad de las personas, privilegiando esta ventaja por sobre características ornamentales.

viernes, 5 de diciembre de 2008

Deliciosa ensalada de lechuga

Se acerca la Navidad y con ella los grandes festines culinarios. Un par de semanas en las que, confesémoslo, sabemos de antemano que vamos a descuidar la alimentación y a cometer excesos gastronómicos no del todo adecuados para la salud ni para la línea. Es cierto; una vez al año no hace daño. Pero, dado que conocemos ‘la que se avecina', resulta recomendable controlar estos días previos un poco más lo que comemos para después poder concedernos todos los irresistibles caprichos gastronómicos propios de las fiestas navideñas.
Lo ideal es comer espinacas, piña, pescado blanco... y ¡mucha lechuga !
Con la Navidad (y sus excesos gastronómicos) a la vuelta la esquina resulta recomendable cuidarse un poco más así es que solo por hoy no hay receta

Flor de Pascua


Euphorbia pulcherrima, también llamada Poinsetia o Flor de Pascua por coincidir su floración y forma más llamativa con la época navideña
Incluso en Méjico de donde es originaria, recibe distintos nombres como Pascua, Sijoyo, Flor de Bandera o Flor de Santa Catalina. Su nombre original en lengua nahualt es cuetlaxochitl. En otros países se le llama Corona de los Andes o Flor de Navidad. En Argentina como Estrella Federal. En Chile es conocida como Corona del Inca. En Venezuela como "Flor de papagayo".Puerto Rico es una tradicion navideña y en dicho pais se dan las mejores del mundo.
En interior,hay que tener cuidado con el riego ya que el exceso de agua puede pudrir la raíz. Añadir abono rico en nitrógeno al agua cada semana, hasta la época de floración.
Se puede trasplantar fácilmente por esquejes de punta.
Es un arbusto cuya altura puede variar entre 60 cms. y 3 mts

Limpiador ultrasónico

Esto lo encontré interesante es un limpiador ultrasónico de anteojos : pule gafas, joyas y ¡prótesis dentales !
En la actualidad la mayoría de las personas utilizamos gafas , ya sea por presentar dificultades en la visión, para trabajar o para protejerse del sol . En cualquiera de los casos siempre se presenta la necesidad de limpiar los cristales para ver con claridad ya que el polvo del ambiente, la grasitud de las propias manos o la humedad logran alterar nuestra visión del mundo. Claro que cuando nos encontramos en ese punto de necesidad de aseo, no se recomienda en absoluto fregarlas con el primer retazo de tela que tengamos a mano, incluyendo la camiseta que llevemos puesta.
Este práctico implemento que no deja rayones, emite ondas de 42,000HZ eliminando cualquier rastro de suciedad ,el novedoso limpiador ultrasónico se halla a la venta con un precio estimado de unos 65€. Y lo encuentras en : Techdigest

jueves, 4 de diciembre de 2008

Eco-activismo: hombre derretido por el calentamiento global


Sentado en un charco de sí mismo en Buenos Aires en las gradas de la "Plaza Francia", un joven de la Cruz Roja Argentina emitió volantes a los transeúntes para la adopción de medidas contra el cambio climático .

Que original y creativo , una excelente forma de eco-activismo.

info Inhabitat

Stieg Larsson


Stieg Larsson apenas comía y en un día llegaba a fumarse hasta cuatro cajetillas de Marlboro Light.Podía beberse hasta veinte cafés y así, por las noches, después de volver de la revista donde trabajaba, escribir sin descanso las andanzas del periodista Mikael Blomkvist y de la salvaje Lisbeth Salander, la hacker menuda y tatuada que le acompaña en sus pesquisas. Larsson (Västerbotten, 1954-Estocolmo 2004) llegó a escribir 1.500 páginas que jamás vio publicadas.
Uno de sus mejores amigos, el reportero Kurdo Baksi recuerda que le reveló que había escrito tres novelas sobre un reportero sagaz y una joven y arisca hacker y le dijo : "Son los mejores libros que ha escrito un sueco"
Hoy la trilogía Millennium es un fenómeno editorial internacional.Sus tres novelas, la trilogía Millennium, se convirtieron en un éxito inmediato: cerca de ocho millones de ejemplares vendidos en todo el mundo, con los derechos adquiridos en 35 países, según la editorial sueca, Norstedts. Millennium ha sido líder de ventas en Francia y ya se preparan las adaptaciones al cine y la televisión. Larsson, sin embargo, no vivió para verlo. Falleció de un ataque al corazón el 9 de noviembre de 2004, poco después de entregar el manuscrito de la tercera novela y antes de que se publicara la primera.

miércoles, 3 de diciembre de 2008

Ensalada de brócoli , choclo y apio

Ingredientes :
1 brócoli
1/2 kilo de choclo congelado
2 pencas de apio
limón , sal y aceite

Preparación :
Hervir el brócoli por 5 minutos , lo mismo con el choclo , el apio se corta en juliana pero en diagonal . Se prepara la limoneta y se adereza .

II Certamen de Diseño Mosaicos


El II Certamen de Diseño Mosaicos se celebrará el día 8 de mayo de 2009 en el Palacio de Congresos de Castellón , España , tratará sobre los mosaicos de piedra y vítreos organizado por L`Antic Colonial de Porcelanosa
Se pueden presentar a este certamen arquitectos, diseñadores e interioristas lo que se busca en este certamen es la creación de nuevos profesionales para el sector ofreciendo una amplia difusión de las obras realizadas de diseño y decoración aplicando los mosaicos de piedra y vítreos de L´Antic Colonial.

Persevera y sigue cantando...

¿Te has puesto a observar la actitud de los pájaros ante las adversidades? Están días y días haciendo su nido, recogiendo materiales a veces traídos desde largas distancias... .. Y cuando ya está terminado y están prontos para poner los huevos, las inclemencias del tiempo o la obra del ser humano o de algún animal lo destruye y tira por suelo lo que con tanto esfuerzo se logró... ¿Qué hace el pájaro? ¿Se paraliza, abandona la tarea? De ninguna manera. Vuelve a comenzar, una y otra vez, hasta que en el nido aparecen los primeros huevos. A veces -muchas veces- antes de que nazcan los pichones algún animal, un niño, una tormenta, vuelve a destruir el nido, pero esta vez con su precioso contenido... Duele recomenzar desde cero... Pero aun así el pájaro jamás enmudece ni retrocede, sigue cantando y construyendo, construyendo y cantando...
La vida es un desafío constante pero vale la pena aceptarlo. Y sobre todo... nunca dejes de cantar.