Salmón

La publicación “Salmón Chileno”. Con recetas de la reconocida chef Juana Muzard Trotter y con fotografías del gran fotógrafo Roberto Edwards, se trata de un verdadero aporte a la consolidación de la comida chilena. En sus 100 páginas se pueden encontrar las más diversas y novedosas preparaciones que tienen como protagonista al pez que tanta gloria le ha dado a este país. Los más ricos aperitivos y los más exquisitos platos de fondo elaborados con salmón dan vida a este recetario que se torna un imperdible para los amantes del buen comer.

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