jueves, 29 de enero de 2009

Tallarines con Palta y Nueces

INGREDIENTES para 4 personas
2 paltas grande, (Avocado o Aguacate )
1 taza de nueces picadas en trocitos pequeños
1 diente de ajo
2 cucharada de aceite
sal y pimienta
400 gr Spaghetti o tallarines
PREPARACIÓN
Pelar la palta y moler con el tenedor añada las nueces el aceite, ajo rallado, sal , pimienta e integre los ingredientes hasta que estén convertidos en una mezcla de suave consistencia, esta es la salsa. Entretanto cocinar los spaghetti al dente, colarlos y mezclarlos con la salsa , son bastante llenadores , sabrosos y muy fáciles de hacer
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