domingo, 3 de mayo de 2009

Ensalada de germen de lenteja


La ensalada de germen de lentejas es muy buena ya que podemos disfrutar de ellas sin que nos produscan los indeseables gases. Al germinar, el brote se come el almidón de la lenteja y ese es el motivo por el que no nos dará gases.

Ingredientes para la ensalada (4 porciones)
4 tazas de germen de lentejas
1 cebolla mediana
1 diente de ajo.
1 puñado de cilantro
El jugo de 1 limón.
2 cucharadas de aceite de oliva.

Preparación
Se pica la cebolla y el cilantro finamente , se ralla el ajo , se agrega el resto de los ingredientes y se mezclan muy bien ....¡Deliciosa!
Publicar un comentario