miércoles, 21 de diciembre de 2011

Mousse de Mango

Un rico postre para estas fiestas , facil y rapido , en estos dias nadie quiere trabajar todo el dia en la cocina para que cuando llegue la hora de la cena estar completamente agotados y no disfrutar de la fecha

Ingredientes :

1 litro de crema de leche
4 mangos grandes y maduros
1 sobre de gelatina sin sabor
1 taza de azucar

Preparacion :

Batir la crema ya refrigerada  e ir agregando:  azucar , luego la pulpa de 3 mangos y finalmente la gelatina disuelta en una taza de agua por 30 segundos en el microondas poner toda la mezcla en el refrigerador .
Servir en un plato bonito al que se le hara un rayado con algun tipo de salsa o con chocolate , llenar la manga con el mousse ya refrigerado y poner la cantidad deseada , el mango restante cortarlo en vastones y decorar con ellos poner unas hojitas de menta si se desea y servir  
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